كيف تصنع فنجان قهوة جيد!!
المقدمة
هل أنت متأكد أنك لا تحب القهوة؟ هل تجد أنك تحب القهوة التي تشتريها ، لكن لا يمكنك الحصول على مشروب جيد المذاق في المنزل؟ هل بدأ فنجان القهوة الذي تشتريه يوميًا في إحداث تأثير سلبي على أموالك؟
مهما كانت أسبابك ، فإن تعلم صنع فنجان قهوة جيد حقًا في المنزل هو فن. يجد الكثير من الأشخاص الذين يقسمون أنهم لا يحبون القهوة أنهم يحبونها عندما تُصنع جيدًا. ويمكنك توفير بعض المال عن طريق صنع قهوتك وحملها للعمل.
لذا إليك بعض النصائح حول صنع فنجان قهوة جيد حقًا في المنزل.
1. آلة نظيفة
القاتل الأول للقهوة الجيدة هو صانع القهوة المتسخ. تأكد من نظافة ماكينة صنع القهوة قبل أن تبدأ! نظف آلة صنع القهوة بكمية من الخل ومقدارين من الماء ؛ قم بتشغيله من خلال آلة صنع القهوة ثم اتبعه بوعائين من الماء النقي النظيف. قم بتفكيكها واتركها تجف طوال الليل قبل تجميعها معًا مرة أخرى.
2. أي آلة هي الأفضل؟
هل تساءلت يومًا عن سبب انخفاض أسعار بعض آلات صنع القهوة عن 25 دولارًا والبعض الآخر يزيد عن 250 دولارًا؟ ذلك لأن المكلفين حقًا يصنعون قهوة ذات مذاق أفضل ، لذا اشترِ أفضل قهوة يمكنك تحمل تكلفتها. تصنع الموديلات الأعلى سعراً من الفولاذ المقاوم للصدأ ومواد أخرى غير البلاستيك ، مما يحافظ على مذاق القهوة بمرور الوقت. كما أن الآلات الأكثر تكلفة تجعل الماء أكثر سخونة ، والذي ، كما سنرى أدناه ، يحدث فرقًا في الذوق.
بالمناسبة ، تعتبر مبيعات الفناء ومبيعات المرآب مكانًا رائعًا للبحث عن آلات صنع القهوة المستعملة ولكن عالية الجودة مقابل القليل من المال.
يمكنك أيضًا التخلي عن آلة تمامًا واستخدام مكبس فرنسي. يرى البعض أن آلة الضغط الفرنسية هي الطريقة المثالية لتحضير فنجان قهوة مثالي.
3. الماء
إذا كنت تستخدم ماء الصنبور ، فمن المحتمل ألا يكون مذاق قهوتك جيدًا. سيؤدي ذلك أيضًا إلى تسريع عملية التكلس داخل جهازك ، خاصةً إذا كان لديك ماء حنفية عسر. استخدم المياه المفلترة للحصول على أفضل النتائج ، وتأكد من أنها طازجة وباردة.
4. الفول
الآن بعد أن أصبحت جهازك نظيفًا ومياهك طازجة وباردة ومفلترة ، يتم توصيلها بحبوب القهوة الفعلية.
تنمو حبوب البن التي لا معنى لها بسرعة. إذا حصلت على قهوة مطحونة مسبقًا ، فاشترِ كميات صغيرة حتى تستهلكها بسرعة. نضارتها تدوم حوالي أسبوع فقط. إذا كنت تريد حقًا فنجانًا جيدًا من القهوة ، فاحصل على حبوب قهوة كاملة واستثمر في مطحنة. اختر الحبوب عالية الجودة ، وليس الأشياء التقليدية التي يتم إنتاجها بكميات كبيرة. إذا كان لديك مقهى محلي ، فاحصل على حبوبك هناك بدلاً من متجر البقالة.
5. كم؟
القاعدة العامة هي 2 ملاعق كبيرة من البن المطحون الطازج لكل 6 أوقيات كوب من الماء. يحب بعض الناس إضافة ملعقة واحدة إضافية في النهاية فقط لزيادة القوة.
6. اشربه قريباً
اشرب قهوتك في أسرع وقت ممكن بعد تخميرها. يبدأ في فقدان النكهة بعد فترة ، لذا قم بتخميرها على دفعات صغيرة.
ها أنت ذا! مع قليل من التجربة والخطأ ، يجب أن تكون في طريقك إلى صنع فنجان قهوة جيد حقًا.
